Sub Judul: Resep Brownies Cokelat Panggang yang Mudah Dibuat
Hello pembaca yang budiman! Apakah Anda pecinta kue cokelat? Jika iya, maka Anda berada di artikel yang tepat. Di artikel ini, kami akan membahas tentang cara membuat kue brownies yang lezat dan sederhana. Brownies adalah salah satu jenis kue yang populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur lembut, rasa cokelat yang kaya, dan aroma yang menggoda. Yuk, mari kita lihat resepnya!
Bahan-bahan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Cokelat batangan | 150 gram |
| Telur | 4 butir |
| Peleleh cokelat | 2 sendok makan |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Keju parut | Secukupnya |
Pertama-tama, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Selanjutnya, siapkan loyang persegi dengan ukuran 20×20 cm dan alasi dengan kertas roti. Dalam mangkuk besar, lelehkan mentega dan cokelat batangan menggunakan double boiler. Aduk hingga merata, lalu sisihkan.
Selanjutnya, dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna kuning pucat. Tambahkan peleleh cokelat ke dalam adonan telur dan gula, aduk rata. Sisihkan sedikit adonan ini untuk topping.
Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan kental. Hindari mengaduk terlalu lama agar brownies tidak mengembang terlalu banyak.
Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula. Tambahkan keju parut di atas adonan, kemudian tuangkan adonan topping yang telah disisihkan sebelumnya. Dengan bantuan garpu, buat motif marmer pada permukaan adonan.
Panggang brownies dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga bagian atasnya berkulit renyah dan bagian dalamnya lembut. Untuk memastikan brownies telah matang sempurna, gunakan tusuk gigi dan jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, berarti brownies sudah siap diangkat.
Saat brownies telah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum dipotong-potong. Potong brownies menjadi persegi atau sesuai dengan selera Anda. Siapkan segelas susu hangat sebagai pendamping, dan brownies cokelat panggang yang lezat dan sederhana siap untuk dinikmati.
Penutup: Nikmati Kelezatan Brownies Cokelat Panggang
Dalam artikel ini, kita telah membahas panduan lengkap untuk membuat brownies cokelat panggang yang lezat dan sederhana. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, Anda dapat mencoba sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mengatur suhu oven dan waktu pemanggangan dengan baik agar menghasilkan brownies yang sempurna. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan brownies cokelat panggang!