Menemani Waktu Santai dengan Kue Brownies yang Menggugah Selera
Hello, pembaca! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep dan cara membuat kue brownies yang lezat dan mudah. Siapa yang tidak suka dengan kue yang satu ini? Brownies memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut, sehingga cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Yuk, simak panduan lengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Brownies
Sebelum memulai proses pembuatan kue brownies, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Cokelat masak | 150 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Telur | 3 butir |
| Pure vanili | 1 sendok teh |
| Bubuk kakao | 2 sendok makan |
| Garam | sedikit |
Langkah-langkah Membuat Brownies yang Lezat
Setelah semua bahan sudah siap, berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue brownies yang lezat:
1. Pertama-tama, siapkan loyang berbentuk persegi atau segi empat dengan ukuran sekitar 20×20 cm. Oleskan mentega tipis-tipis pada loyang dan taburi dengan tepung agar brownies tidak lengket.
2. Kemudian, panaskan mentega dan cokelat masak dalam panci dengan api kecil. Aduk-aduk hingga meleleh dan tercampur sempurna. Setelah itu, biarkan sedikit mendingin.
3. Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih. Tambahkan pure vanili dan aduk rata.
4. Campurkan adonan cokelat yang sudah meleleh ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
5. Setelah itu, ayak tepung terigu, bubuk kakao, dan garam ke dalam adonan cokelat. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
6. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan tadi. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
7. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Setelah oven sudah panas, masukkan loyang berisi adonan brownies ke dalamnya.
8. Panggang brownies selama sekitar 30-35 menit atau hingga bagian atasnya berkulit dan bagian dalamnya masih lembut.
9. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies mendingin sejenak sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Kesimpulan
Demikianlah panduan lengkap dalam membuat kue brownies yang lezat dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang tepat, kamu dapat menciptakan brownies yang lezat dan menggoda selera. Selamat mencoba dan semoga sukses!