Pengenalan
Hello pembaca yang budiman! Apakah Anda pecinta kue? Jika iya, maka Anda berada di artikel yang tepat. Kali ini, kami akan memberikan tips kepada Anda untuk membuat kue bolu pandan yang enak dan sederhana. Bolu pandan adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan aroma pandan yang khas membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai proses pembuatan kue bolu pandan yang menggugah selera!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai pembuatan kue, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus Anda siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 300 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Santan | 200 ml |
| Telur | 4 butir |
| Pewarna pandan | secukupnya |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Margarin | 100 gram |
Langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue bolu pandan yang enak dan sederhana:
1. Siapkan loyang berukuran sedang. Olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket pada loyang.
2. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
3. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
5. Masukkan pewarna pandan secukupnya. Anda dapat menyesuaikan jumlah pewarna sesuai dengan keinginan.
6. Pecahkan telur satu per satu dan masukkan ke dalam adonan. Aduk rata setiap kali menambahkan telur.
7. Lelehkan margarin dan masukkan ke dalam adonan. Aduk rata kembali.
8. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Pastikan adonan terisi penuh, namun jangan sampai meluber.
9. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kematangan, Anda bisa menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam bolu keluar bersih, berarti kue sudah matang.
10. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Kesimpulan
Demikianlah tips untuk membuat kue bolu pandan yang enak dan sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan kue bolu yang lezat dengan aroma pandan yang menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!